黄花菜是不是有毒的呢？
2015-11-15 14:53
△清月聊无痕╮问
前两天我吃了点黄花菜，现在就是发现自己拉肚子特别的厉害，尤其是这段时间肠胃非常的不好，怀疑吃了黄花菜中毒了，黄花菜是不是有毒的呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。新鲜点的黄花菜是没有毒的，估计有些人的体质对于黄花菜过敏，所以在吃的时候很容易就会出现的消化不良，拉肚子等多种现象。黄花菜的味道鲜美，营养价值含量较高，同时具有一定的药用价值。但是黄花菜的根部几乎是没有营养价值的。如果不慎重的话，之后可能就会引起拉肚子或者中毒等问题，各种迹象一定要注意预防，平时饮食方面多吃点清淡的，避免造成肠胃压力。