米饭和馒头哪个热量比较高
2015-11-15 01:08
笔上粘着他的血问
最近天气变冷了，想要减肥，想说晚餐的时候不吃米饭，但是不吃会觉得饿，能不能用馒头来代替呢，米饭和馒头的热量哪个比较高？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。天气比较冷，我们需要抵御寒风的侵袭，需要补充一些能量，一般通过饮食来补充能量是很好的，主要考虑是大米，因为大米所含的热量是很高的，它的热量和猪肉的热量是一样的，但是在煮好米饭的过程中，会加入一些水分，米饭的热量就会适当的减少，而馒头蒸的时候，热量就会相对来说比较高，相对于米饭来说，馒头的热量就不会随着煮熟而减少了，所以一般来说馒头热量就会比较高，这就是我们很容易产生饱腹感的原因。