大枣山药粥的功效是什么？
2015-11-14 16:43
落叶兮离别ヽ问
最近一段时间，家里买了一些山药，所以妈妈每天晚上都会煮一锅大枣山药粥，说是对身体好。我想问一问，常吃这种粥对身体有什么好处呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。大枣山药粥是一种非常滋补的家常小粥，因为食材比较普通，所以我们都可以在家中煮一煮这种粥来喝。因为糯米中含有丰富的蛋白质、矿物质等，可以补中益气，健脾养胃。红枣中的钙、铁、维生素含量都非常的高，如果经常食用，可以起到补铁、补钙的作用对于贫血、骨质疏松症状的人都有很好的效果。而山药是人们病后康复的最佳的滋补食品。所以大枣山药粥可以经常食用的。