青稞酒的功效和作用有什么？
2015-11-14 01:31
笑脸问
我老公去四川出差，在那里吃到了很多美食，其中最让他记忆犹新的是青稞酒，我也想喝青稞酒，不知道常喝对身体有好处吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
我国地大物博，每个地方都有自己独特的饮食，而青稞酒就是青海、四川、云南等地常饮用到的，也是川藏文化不可缺少的一部分。青稞酒的地位很高，并不是因为它独特的口味，而且它含有很丰富的营养价值，据研究青稞酒可以帮助人们远离癌症，同时还可以增强人们的抵抗力，而且对于胃酸分泌过多的人来说多饮用可以调节胃肠酸碱平衡，同时它还能防止人们出现便秘。