醋炒鸡蛋的功效有哪些啊？
2015-11-12 23:36
轻声撩魂问
我这段时间对于一些可以起到养生效果的食物特别感兴趣，我看到有人推荐说醋炒鸡蛋不错，到底这个醋炒鸡蛋的功效是什么？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。醋炒鸡蛋是一道具有养生效果的菜肴，适当吃一些对于人体是很有好处的，尤其是一些有着感冒情况的人群，适当吃一些醋炒鸡蛋可以起到一定的改善感冒咳嗽的情况，所以感冒患者可以吃一些醋炒鸡蛋。醋煎鸡蛋的做法也是非常简单的，主要原料就是鸡蛋以及米醋，在制作的时候需要选择文火，而且要先放醋，然后再放鸡蛋，在制作的时候可以加一些白糖，能够使得菜肴的口感变得更好。