当归炖鸡汤的功效是什么？
2015-11-11 19:06
素颜繁华梦问
妈妈最近一直都在用当归这种中药来炖鸡，让我老婆喝，我想喝一口，妈妈还不让。请问，当归炖鸡汤都有什么作用呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
当归具有很好的补血活血的作用，而鸡汤又是非常好的滋补佳品，所以用当归来煲汤喝，就可以起到很好的滋补作用，针对女性月经不调、痛经等症状有很好的作用。老年人如果有便秘的症状，也可以食用这种滋补汤；如果身体比较虚弱的人食用这种汤，就可以缓解浑身无力、头晕眼花、耳鸣心悸等症状；如果是健康人的话，经常的喝一些这样的汤，可以起到延年益寿的作用。