吃高粱主要有什么好处？
2015-11-08 23:38
曾经的约定问
我这次去超市购物时，看到有很多人都在买高粱面，就也买回去了一些。我感觉高粱的味道还不错，那它会起到哪些好处呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。高粱是高淀粉类天然营养佳品，而且还含有很多蛋白质和粗脂，适合各类人群食用，且尤其适宜于高血脂、高血压一类患者食用。高粱主要是可以起到和胃健脾以及消积温中等功效，也能预防骨质疏松等疾病，而且它含有的单宁具有收敛固脱作用，患有慢性腹泻的患者食用后，就能够有效制止住症状。另外，女性经常食用高粱，也可以帮助缓解痛经和月经不调的症状。