新鲜的金银花可以直接拿来泡水喝吗？
2015-11-08 22:03
久违的温柔ゞ问
老家种了两颗金银花，刚刚采下来的新鲜的花可以拿来泡茶喝吗？还是说需要特殊的去处理一下才可以泡茶呢？金银花主要都有什么功效啊？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。采摘金银花是十分有讲究的，应该是在晴天的清晨在露水还没有干的时候去采摘，然后及时的晾干或者阴干，这样才能发挥它最好的药效，金银花有两种泡法，一种是直接用太阳晒干，然后把它当做是茶叶一样的泡水喝，还有一种吃法是将新鲜的金银花密封在一个干净的瓶子里，然后将蜂蜜或者白糖也装入瓶中，盖好保存，过一段时间后拿来冲水，这种方法最有效果，金银花的主要功效是清热消毒，用于治疗风热感冒，支气管等呼吸道方面的疾病。