鲤鱼的食疗方法与作用？
2015-11-08 21:37
暴跳 如雷 贯耳问
家里的宝宝特别的喜欢吃鲤鱼，但是只会做一些清蒸鲤鱼，其他的不会做，想学习一些做鲤鱼的方法，鲤鱼怎么做菜比较好吃，而且营养高呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。鲤鱼中含有的蛋白质，维生素，脂肪，维生素，钾，锌，改等等都是比较多的，而且鲤鱼的维泰也比较鲜美，肉细嫩。鲤鱼清蒸的方法是可以保持原有的一些营养价值的，可以通乳，明目，多吃鱼还可以健康延寿。一般孕妇吃鲤鱼对于一些孕妇在晚期出现的浮肿，或者是胎动的不安是有一些特别的益处的。我们用鲤鱼可以清蒸，红烧，糖醋，酸菜等等使用方法，都是比较美味的。