雪莲果的禁忌有哪些？
2015-11-06 22:30
№记得〓要忘记问
昨天老公出差回来带了些当地特产，好像是叫雪莲果，这个东西我也不怎么了解，具体怎么用，有什么需要特别注意的地方吗？有什么禁忌吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。雪莲果是地下水果，属于高档次的药用水果，富含丰富的矿物质，其中也有非常多人体必须的氨基酸，它有很多功效，控制胆固醇，有利排尿，提高免疫力，以及降血压、血脂等。不过需要注意的是，雪莲果不宜与一些蛋白质含量比较高的食物一起食用，否则会不利于人体吸收蛋白质，从而引起腹泻等情况。也有少见的过敏体质者出现中毒的情况，这类患者的症状一般是腹泻，重者还会出现像是脱水，意识障碍这类的情况。