小孩能吃一些杏仁吗？
2015-11-06 21:58
安静在散落问
因为朋友说孩子常吃坚果，可以促进孩子的智力发育，所以我就经常会让孩子吃一些核桃，杏仁之类的坚果，但是朋友说孩子不能吃杏仁，是不是这样呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。杏仁中含有丰富的不饱和脂肪酸，常吃对心脏健康有好处；还有维生素E、蛋白质、脂肪、矿物质等，不仅可以预防早衰，还可以预防多种疾病，所以可以适当吃一些杏仁。但是杏仁含有氢氰甙毒素，虽然炒熟后，毒性大大降低，成人食用，对身体的危害非常小，但小孩子抵抗力比较差，如果吃得太多，可能会导致中毒，所以小孩子一定要慎重食用杏仁。