白醋泡萝卜怎么做好吃？
2015-11-04 16:54
繁华、流年印问
头几天去吃饭，有一个白醋泡萝卜，感觉特别好吃，今天买了萝卜，也想尝试做一做，但不会做，白醋泡萝卜怎么做味道好？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。白醋泡萝卜的做法比较简单，首先买一根比较新鲜的萝卜买来，把萝卜洗干净，切成条，将切好的萝卜放入容器中，放适量的盐，十分钟后倒出容器中的水，放入适量的白醋，再放入少许的盐，将容器封好放入冰箱里，过一天就可以吃了，萝卜有促进消化，止咳化痰的功效，白醋有软化血管的作用，这道菜可以经常吃，血压高的人也可以多放点盐，淡味也不错。