三文鱼皮怎么吃呢
2015-07-27 09:46
我全都相信问
我平时都是只知道吃三文鱼还没有听说过三文鱼皮也能吃的，有没有谁知道怎么吃的?告诉我一下怎么吃，是煮起来吃还是就和三文鱼一样沾芥末吃就可以了？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。您好哦，我以前在日本有呆过，有很多吃法的，第一种就是炸着吃，味道还可以，如果在吃的时候来点啤酒就更不错了。第二种就是跟三文鱼一起煮起来吃，不过这样吃总感觉没有什么特别的地方，就跟普通的鱼一样。第三种就是直接三文鱼带皮吃了，沾着芥末就吃。我也没有尝试过，总感觉还是单独吃三文鱼还舒服一点。还有一种就是煮汤，听说三文鱼皮的汤特别甜美，很鲜。我也是听说没有尝试过煮汤，这么多方法我最喜欢的就是炸着吃，好吃极了。