菠菜面怎么做好吃呢
2015-07-27 09:30
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去西安旅游了一次，迷上了那里的菠菜面的味道，真的很好吃啊，但是我们这边都没有，有谁知道怎么做我想学了自己做，但是要正宗的西安菠菜面哦，怎么做才好吃？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。您好哦，菠菜面也是我最喜欢的面了，我就是西安的，想吃好吃的菠菜面要先准备好新鲜的菠菜，洗干净了放在榨汁机里面把菠菜汁炸出来，然后用面粉把面和起来，把炸好的菠菜汁到进去，然后弄成面条状，放点调味料就可以。如果你想吃炒面就要把菠菜先炒熟，在把面条一起放进去炒才行，放点虾仁啊肉啊之类的。很好吃的你可以试试。哦对了，如果是煮的话，记得在最后倒一点香油下去，这样味道才会出来啊可以放点葱花什么的，看个人口味了。