经常吃鱼籽好不好呢？
2015-07-20 10:40
玷污凤凰者死问
我前几天第一次在朋友家吃到鱼籽红烧出来的菜式，当时感觉味道非常的好就忍不住多吃了几口，之后就一直想在家里自己做鱼籽吃，不知道经常吃鱼籽好不好呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。你好，鱼仔的营养价值很高的，含有很多身体所需要的微量元素，身体健康并且没有患有慢性疾病的人可以多食用一些并无大碍，小孩子多吃鱼籽也没有什么坏处的，由于鱼籽里面含有大量的胆固醇，所以建议老年人少食或者是不食。最后需要温馨提醒一句，鱼籽虽然看起来特别小的一粒，但是却是一种很不容易熟透的食物，需要耐心加温烧熟之后才能入食，不熟的鱼籽被误食之后是会出现腹泻、呕吐、消化不良等症状的。