什么样的鱼籽不能吃啊？
2015-07-20 10:03
花季、莫浅忆问
我平日蛮喜欢吃鱼籽的，也老是经常做鱼籽给全家人吃，前几天听朋友说有的鱼籽是一定不能吃的，误食的话有可能会中毒，想知道什么样的鱼籽不能吃呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。你好，首先鱼籽是营养价值很高的一种食物，但是如果不将鱼籽完成烧熟就食用的话很容易出现消化不良、腹泻等症状，有些鱼籽是不可以食用的，大家都知道的就是河豚鱼的鱼籽，这种鱼籽是含有毒性的，吃过后会出现呼吸困难、呕吐等症状。还有鲶鱼的鱼籽也不可以吃，因为鲶鱼仔也含有毒素，如果是河水出现问题有污染现象，那么里面生活的鱼类都不可以食用，不管是鱼肉还是鱼籽都将含有有害物质，希望大家注意警惕。