黄花鱼应该怎么做好吃又简单呢？
2015-07-15 17:12
笔上粘着他的血问
今天中午快要吃饭的时候，叔叔过来了，而且还带了一点黄花鱼过来。但是无奈的是，爸爸妈妈都不在家，我又不会做，他也不会。请问，黄花鱼应该怎么做好吃又简单呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。你好，其实对于黄花鱼这种鱼类而言，最简单又好吃的做法就是清蒸，而且你要知道一点黄花鱼的肉质是非常的鲜嫩的，因此清蒸黄花鱼的话，不仅可以保留黄花鱼的肉质鲜嫩之感，而且还可以发挥出黄花鱼最大的营养价值。而清蒸黄花鱼的做法还是非常简单的，首先你要准备好一切的料酒，之后把鱼洗干净。然后你需要做的是把适当的料酒和精盐，接着把姜蒜和葱丝一起放入黄花鱼的肚子之中，上蒸笼蒸上十分钟就可以了。