如何制作高汤会比较特别
2015-07-15 16:01
转身、想起你问
我老公最近出差回来特别辛苦，我想好好给他补补，但是我不知道什么东西补一点，人家叫我做一点高汤给我老公喝，但是我要怎么制作高汤啊啊？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。您好，制作高汤是一个比较复杂的过程，如果您想要简便的一点的做法可以去超市买一些高汤精，然后买一些猪铜骨，放在高压锅里面一起熬制，然后根据自己的口味适量放一些调味料下去。这样熬出来的高汤也是很美味也很有营养的。我们家也经常做高汤都是用这个方法的，大人小孩都很喜欢，主要是不会耗费很多的时间，想要自己熬制高汤的话起码得四五个小时才能完成，实在是没有那么多时间你就可以考虑一下我跟你说的方法哦。