茴香菜应该怎么吃才好吃？
2015-07-13 08:09
鲜血赎罪问
奶奶昨天给我送来了一些茴香菜，可是我都没有吃过，根本就不会做，而且妈妈还不在家。请问，茴香菜应该怎么吃才好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。你好，其实关于茴香菜的吃法还是比较多的。比如说你可以直接清炒着来吃，这样吃比较原汁原味一点，而且比较清淡。如果你不愿意这么吃的话，你还可以取适量的茴香菜，先进行爆炒，之后再进行煎汤，最后去渣，然后加点大米进去，煮成大米茴香菜粥来吃，味道是非常好的。而且这里还需要告诉你的是，茴香菜有着抵抗溃疡以及镇痛的作用，这对我们的健康是有益处的。