肉沫茄子怎么做好吃呢?
2015-07-13 00:03
落日映苍穹つ问
我是一个比较挑食的人,有很多时间是不好好的吃饭的,最近有点营养不良,后来去饭店感觉肉末茄子很好吃,不知道如何做的呢?
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员,吉林省农产品质量安全学会理事。茄子肉末是茄子的一种制作方法,这种食物的营养成分相对比较丰富。尤其是里面加入了一些肉末,这样的营养物质相对来说是比较丰富的,尤其是蛋白质含量相对比较高。肉末茄子里面还含有多种氨基酸成分,对身体补充能量有很好的补充作用,后期如果消化不好的话,可以多吃一些肉末茄子。这样会比较好消化,但盐要少点才好。