鹅蛋性温，有补中益气的作用，而且鹅蛋中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和卵磷脂，营养价值很高。由于卵磷脂含量丰富，所以助消化的效果比鸡蛋、鸭蛋好，所以从这个角度来看，宝宝完全可以吃一些鹅蛋。但是鹅蛋中含有一种碱性物质，如果长时间吃鹅蛋，这种物质在体内堆积过多，会对内脏造成损害。婴儿的身体器官比较娇嫩，所以从这个角度来说，要避免吃鹅蛋。