无花果干是可以直接吃的吗？
2015-07-11 00:51
我们已陌路问
今天和我的男朋友去超市买吃的时候看到了无花果干，我特别喜欢吃无花果的，但是这种是果干，想知道无花果干是可以直接吃的吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。无花果干是无花果的果实风干后存留起来的。是可以直接食用的，不要担心，其也是和无花果一样的。无花果的营养价值是很丰富的。无花果含有的钙离子是尤其显著的，因此无花果是补钙补脑的绝佳食物来源之一。无花果的不饱和脂肪酸也是较多的，吃无花果还能防止大便干结、预防便秘的发生。无花果的味道是很香很香的，基本是没人不喜欢吃无果吧，果干吃起来更加的方便爽口。