油盐烧饼应该要怎么做才好吃呢？
2015-07-10 13:13
嫣然、恋凄月问
最近一段时间在看一个美食节目的时候里面在做烧饼，所以就想要自己尝试着做，请问油盐烧饼应该要怎么做才好吃呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。在做油盐烧饼之前首先要将面皮或好，在和面皮的时候可以选择用糯米粉，因为糯米粉中含有丰富的维生素和大量的膳食纤维，这样做出来的沙冰才会非常好吃，而且糯米粉还会非常的有筋道，这样能帮助很好地起到促进肠胃蠕动的作用，在换面皮的时候可以适当的加入一些橄榄油，橄榄油中含有的营养能帮助很好的调理身体，而且还能提升烧饼的鲜味，画好面皮之后只需要将面皮倒在油里面摊开就可以了，然后就可以根据自己喜欢的口味加盐或者是糖。