馄饨馅的包法都有什么呢？
2015-07-10 13:05
好人有好抱问
最近想吃馄饨，以前是在外面吃，今天想学习下自己做馄饨，学会了以后可以经常做吃，馄饨馅的包法怎么做好吃呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。馄饨跟饺子类似，但是饺子皮是圆的，馄饨是三角形的，混沌馅跟饺子馅可以一样的，可以做瘦肉，韭菜馅的，瘦肉可以买直接搅好的，韭菜洗干净切沫也比较简单，然后放小盆里放点植物油，酱油，十三香，料酒，陈醋等，瘦肉，韭菜，调理一起都搅拌均匀了，然后包混沌，包馄饨的时候要捏的实点，捏住了才在煮的时候不漏馅，馄饨吃了对胃好，容易消化。