芥兰应该要怎么做才好吃呢？
2015-07-08 20:14
︶零落的回忆ㄟ问
最近一段时间去超市的时候看到有很多的新鲜芥兰在卖，所以就买了一些想要回来做着吃，请问芥兰应该要怎么做才好吃又营养呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。平时可以用芥兰来炖羊肉吃，因为芥蓝含有丰富的维他命和大量的碳酸化合物，而羊肉则含有丰富的蛋白质和矿物质元素，炖羊肉可以帮助更好地释放其中的营养成分，这样身体才能更好地吸收，而且这样吃还能起到很好的养生作用，对固气补肾也很有好处，所以平时男性可以经常这样吃，但是这道菜也是大补的，所以建议最好不要这样吃。