芹菜炒豆干应该怎么做
2015-07-06 03:21
蹋上丶光棍路问
到同学家里去玩，同学老妈做的芹菜炒豆干味道还很不错，周末在家自己也想尝试，但是对芹菜炒豆干方法却不是很清楚，所以想问问芹菜炒豆干怎么做
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。芹菜炒豆干是日常生活中的常见家常菜，主要是以豆腐干、芹菜为主要原料，搭配油、盐、酱油制作而成的菜品。其制作方法比较简单，在物料准备阶段，将豆和芹菜洗干净，分别切条和切段。然后在热油的锅里加入豆干翻炒，然后加入芹菜翻炒，最后放入酱油，根据自己的口味加入适量的盐。搅拌均匀后起锅，然后芹菜抄豆干制作也就完成了。虽然做法比较简单，但是对于没有经验而言还是应该多加练习。