青椒牛柳怎么做好吃

2015-07-06 02:59

独奏、奈何桥问

前段时间在餐厅吃到一道菜，叫做青椒牛柳吃起来特别的好吃，但是不知道他怎么做到，也想学一下，找到操作的方法。

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

青椒牛柳他的做法也很简单，首先要买一块牛肉，选一些上等的，把牛肉切成细条，切好后可以撒一些淀粉，打一个鸡蛋，在里面搅拌均匀，开始下锅炸，然后捞出，然后在里面撒一些盐或者一些调味料，开始吵起来，把青椒切成小块，在炒的时候先炒青椒葱姜蒜之类的，把味道喷出来之后再放进去。
2015-07-06