蒸土豆丝的做法是什么？
2015-07-06 01:42
头发盘起时问
我平时特别喜欢吃土豆，特别是烤土豆，非常好吃，几天不吃就会想的不行。 听朋友说蒸土豆丝比炒的好吃，怎么做呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。蒸土豆丝其实非常好做，1，把土豆去皮切丝，然后用清水多洗几次，之后沥干水分。2，把土豆丝上面涂抹一些食用油，然后加入一些面粉搅拌均匀。3，上蒸锅，里面放水，等到烧开之后把土豆丝放进去蒸，十分钟就可以了。4，把蒸好的土豆丝放在一个盆当中自然冷却，之后用筷子拨散，就可以伴着一些调料吃了。一定要注意，土豆丝一定要多清洗几遍。