芥兰怎么炒比较好吃？
2015-07-05 22:57
芯痛,谁会疼问
我们家菜园里种了很多的芥兰，今天爸妈出门了，我摘了点回来想自己炒，但是自己没有做饭的经验，那么芥兰菜要怎么炒才好吃呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。吃芥蓝菜，是可以被称为一种比较常见的蔬菜，因为在市场或饭桌上都可以看到它的身影，而且对我们身体的一些营养补充也是比较好的，但是有些人会发现炒芥兰菜的时候，如果没有注意掌握好方法和技巧，炒出来的芥兰菜会比较硬，所以这个时候要多加点油，而且要注意油烧热后再把芥蓝下锅，可以适当的放一些蒜末、生抽、盐味精等调味料，大火翻炒3分钟左右，放葱起锅就可以了。