五香豆腐干怎么做比较好吃？
2015-07-05 22:29
逼到死路问
单位的小李今天带来了一些自家做的五香豆腐干，非常好吃，听说这种豆腐干有很多做法，想问一下，像这种豆腐干应该怎么做比较好吃？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。这种食品不但能增加人们的食欲，而且还能改善血液循环，延缓衰老，首先说好的豆腐干制作步骤，将豆腐干洗净，控干，将葱姜蒜八角陈皮等配料准确搭配，将炒锅放入食用油中，烧至六七成热，放入控干豆腐干，炸成金黄色捞出待用，将控油捞出，放入食盐，糖料酒，酱油和香料，将炸至金黄的豆干放入锅中煮约10分钟。