炒薏米有哪些功效与作用及食用方法
2015-07-05 21:08
放肆的愛恨问
到同学家里去做客，席间他媳妇做了炒薏米，听说很营养，但是对炒薏米的功效与作用又不是很清楚，所以想问问炒薏米有哪些功效与作用及食用方法
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。炒薏米是薏米的常见吃饭，其功效和作用于薏米具有相同和相似的功效外，另外炒薏米的功效和作用通常表现为不同的特点，炒薏米不仅具有利水渗湿药的功效外，而且能营养头发、防止脱发、甚至还可以帮助减少皱纹，消除色素斑点。炒薏米的吃法也比较多，除可以直接泡水喝外，而且也可以和其他事物搭配食用。由于炒薏米具有一定的药性，所以不宜吃太多同时要注意结合自身实际情况。