如何做蛋挞味道好呢？
2015-07-04 16:55
冰似、绕指柔问
这几天突然莫名其妙的想吃蛋挞于是想要在家里自己做想要知道做出一个美味的蛋挞的话，需要准备些什么东西呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。要做出来的蛋挞味道鲜美的话，首先要准备好新鲜的材料之后要有制作的工具就是烤箱和模具，先将新鲜的鸡蛋的鸡蛋清与鸡蛋黄分开搅拌，然后在鸡蛋清中放入少量的盐将鸡蛋黄中放入少量的糖，然后用搅拌机分开进行搅拌搅拌至鸡蛋清出现有泡沫状即可，然后再将两者液体混合在一起加入少量的面粉，然后将混合的液体倒入模具中，然后塞进烤箱进行烤制。