鸡汤怎么烧好吃呢？
2015-07-04 11:25
≮獨戀你的唇≯问
鲜美的鸡汤既有营养，味道又很鲜美，儿子非常的喜欢喝，但是这两天老婆不在家，我想为儿子炖一些鸡汤，请问，怎么炖鸡汤好喝呢？
专家解答
-
薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。想要炖鸡汤，首先准备好白条鸡和香菇。先把白条鸡洗净斩块，然后在锅中加入适量的清水，加入葱段、姜片、料酒烧开后，把鸡块放进去煮开，然后把鸡块捞出来清洗干净放在砂锅中，再加上几片姜片、几段葱白、适量的清水，用大火烧开后，变成中小火，慢慢的煲40分钟，当鸡汤变成了温和的白色的时候，就可以把香菇放进去继续的煮20分钟就可以了。