风干牛肉怎么做会比较好呢？
2015-07-03 22:12
雨打、芭蕉残问
我发现我最近总是想要吃零食，尤其是特别的喜欢吃一些牛肉干，现在想要自己做一些风干牛肉，请问风干牛肉怎么做会比较好呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。风干牛肉的制作首先是建议把牛肉清洗干净，之后用油爆炒之后，放入喜爱的调味料，之后风干即可，在牛肉中含有的营养价值十分的丰富，在牛肉中含有十分丰富的肌氨酸，有助于身体中的肌肉的锻炼，并且同时含有肉毒碱，可以帮助增加脂肪中大量的代谢，帮助进行减肥，第二个是在牛肉中含有丰富的铁元素，可以帮助进行补血，防止出现贫血的情况。