牡蛎是什么东西呢？
2015-07-03 14:06
最長的電影问
最近在看一档美食节目的时候看见其中有人在用一种牡蛎做材料，以前没有听说过这种食物所以不了解，请问牡蛎是什么东西呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。牡蛎是海鲜的一种，牡蛎中含有丰富的蛋白质和大量的矿物质元素，所以平时可以经常用牡蛎来炖汤喝，而且用牡蛎炖汤能将汤变得非常的浓稠有鲜味，而且牡蛎也是很好的下饭菜，所以平时可以适当的吃一些，但是牡蛎是属于寒性食物，所以建议胃不好或者是来月经的女性最好不要多吃，不然很有可能会导致身体不适甚至是引起痛经等现象，而且多吃对身体也不好。