糖醋蒜汁的神奇功效是什么？
2015-07-03 12:52
≮若你碰到他≯问
我的老妈特别会弄一些有特色的小吃，前几天又做了一罐的糖醋蒜汁，她说过段时间就能饮用了，糖醋蒜汁的神奇功效是什么呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
糖醋蒜汁具有很神奇的功效，大蒜可以起到杀灭细菌、真菌等的作用，可以使得口腔、胃肠道等的细菌得到有效的控制。糖醋蒜汁可以帮助睡眠，晚上睡觉之前饮用一杯蒜汁是可以延年益寿的哦。做糖醋蒜汁的时候注意不能漏气和漏水进去，否则容易变味、发霉腐烂。糖醋蒜汁还能有效的预防大肠癌、胃癌、小肠癌等的发生，具有很好的抑癌作用。每次倒一杯之后都要用保鲜膜封好。