海带豆腐汤怎么做好啊？
2015-07-03 11:05
帘外雨潺潺问
我平时会做的菜很少，而且很多蔬菜都不怎么会做，就想给我老公做个汤喝一下，平时都是他给我做，海带豆腐汤怎么做好啊？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。在豆腐汤的制作方法是非常的简单的，除了准备海带和豆腐你也可以放一点虾皮。首先先把海带和虾米都分开放在清水中浸泡15分钟，豆腐要稍微加一点点盐也泡15分钟，然后泡完了捞出来沥干，再切成大小均匀的块。现在锅里倒点油烧热了以后把豆腐放进去煎，等到有一点变色，就可以一点水进去，水烧开了以后再把准备好的还在跟虾米一起放进去，稍微加一点点盐调味就可以了。