肉丸汤怎么做比较好喝？
2015-07-02 19:55
醉酒方知浓问
听别人说肉丸汤非常有营养，而且非常的味道鲜美，如果要在家里面自己做肉丸汤的话，应该怎么制作？有没有什么需要注意的地方？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。自己做肉丸汤也要注意。在制作肉丸的过程中，一定要选择新鲜的材料，这样才能保证肉丸的味道鲜美，在制作过程中选择馅料也很重要，选择适合自己口味的馅料，再根据自己的喜好在里面添加一些调料。肉丸里面还有大量的氨基酸和蛋白质，每天适当喝点对身体也是有好处的。但也要注意自己的身体状况，不要过量饮酒。