吃榨菜好吗，注意什么呢？
2015-07-02 17:59
我們的故事问
我平时特别喜欢吃榨菜的，尤其是这段时间自己的消化肠道不好，只能喝粥的，平时喝粥的时候就会搭配着榨菜吃，吃榨菜对身体有好处的吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。如果吃太多榨菜的话对身体是不好的，尤其是伴有高血压症状的患者，榨菜是属于咸菜的一种大多都是腌制而成的所以里面无机盐含量比较高，如果盐吃太多的话，可能是会导致亚硝酸盐中毒的现象，严重的会危害到生命健康。吃榨菜的时候可以搭配蛋炒饭，或者在汤里面可以放入适量的榨菜，任何东西都要注意控制饭量不能吃太多，否则会对身体健康并不好，尤其是导致消化不良营养不良的症状。