油炸饼怎么做才比较的好吃？
2015-06-29 14:46
自我炒作问
我的小孩特别喜欢吃外面油炸的东西，也很爱喝豆浆，可是我担心外面的食物不干净，就想到家里给他做点油炸饼，那么油炸饼要怎么做才比较的好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。想要制作出好吃的油炸饼，那么首先你就要准备好油炸饼的原料，比如1000克的面粉，适量的花生油和酵母，另外，你还要准备好油炸饼所需要的辅助佐料，比如白糖和纯碱，那么准备好了这些之后，你就要在面粉中加入适量的酵母，然后添加50%的水分，将三者揉成一起，然后在将白糖等佐料添加到这里面，最后将面团拍成圆形的饼，最后在水烧开之后放入炸好就可以了。