黄豆芽的热量高吗
2015-06-29 10:25
那些旧时光问
最近在减肥，所以日常生活中的各种食物都非常注意，今天家里有吃黄豆芽，担心黄豆芽会影响减肥的效果，所以想问问黄豆芽的热量高吗
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。黄豆芽是以黄豆为原料制作而成的豆芽，黄豆芽热量大概是30大卡/100g，是属于低热量食物，所以对于减肥人群而言是属于安全食物，不会造成肥胖，而且具有减肥的功效。主要是因为黄豆芽百分之九十都是水分。虽然黄豆芽是安全的食物，但虚寒尿多者慎内服。另外黄豆芽的来源必须可靠，特别是很粗壮而且没有根须的黄豆芽不要购买，这种豆芽大都是加入激素或有害物质，属于有毒食品。