榨菜肉丝汤怎么做才好喝？
2015-06-28 19:40
好人有好抱问
我这个人到了夏天的时候就不喜欢吃饭，因为感觉夏天的时候吃的都吃不下去，而且特别喜欢喝汤，尤其是榨菜肉丝汤，榨菜肉丝汤怎么做才好喝？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。一般人在夏天的时候确实不喜欢吃热的东西，所以在夏天的时候喝一些榨菜肉丝汤是非常好的，而且这种汤味道非常的鲜美，可以自己再加一些配菜这样营养就比较均衡味道又非常好，首先需要准备一些肉丝，然后再准备一些青菜，榨菜可以按照自己的口味选择，首先需要把里脊肉切成丝之后，把芹菜也切成丝，锅里面油热了之后先把肉丝放下去翻炒，等到肉丝看起来变成白色之后再把切好的青菜也放下去，放水的时候要放4碗左右的水，那个时候已经可以调味了可以按照自己的口味加入一些胡椒粉，用小火煮20分钟之后再放入一些榨菜，就可以出锅了。