猪肝可不可以和鸡蛋一起吃？
2015-06-28 00:58
一去不复返问
在坐月子期间，猪肝和鸡蛋能不能一起吃呢？因为我平时的时候特别喜欢吃猪肝，又特别喜欢吃鸡蛋，能不能一起吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。猪肝每100克中含有蛋白质21.3克，脂肪4.5克，钙元素11毫克，磷元素270毫克，铁元素25毫克，同时它又含有非常丰富的维生素b1b二，猪肝含有非常多的营养物质，但是使用的前提一定要去毒，因为猪肝是猪体内最大的一个毒物中转站解毒器官，所以很多的有毒的代谢食物或者是代谢的物质都会集中在肝脏中，所以一定要注意解毒和排泄，鸡蛋也是一种非常丰富的蛋白质食物。