爱心鸡蛋怎么做呢？
2015-06-27 19:18
悬崖没勒马问
我之前在酒店里面吃过一次鸡蛋面，里面的鸡蛋主要是爱心形状的，我觉得这样看上去是很好看的，而且放在盘子里面能够增强食欲，应该怎么做的呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。爱心鸡蛋的制作方法比较简单，主要是在水煮蛋熟了之后根据它的形态固定而成的，一般只需要一根筷子在鸡蛋的一侧按压一段时间，但是需要注意不要太长时间，否则是会导致鸡蛋破裂的。爱心鸡蛋的制作方法比较简单，最好是配合一些鸡蛋饼，香肠，面包，一些面食等食物，营养补充是比较充分的，还可以搭配一杯牛奶，平时注重饮食健康，不要吃辛辣刺激性的食物，避免出现腹泻的症状。