蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃呢？
2015-06-27 10:27
今夜谁无眠）问
今天买了蒜苔，不爱吃猪瘦肉，想做蒜苔炒鸡蛋。但是不会做。今天想学做一下蒜苔炒鸡蛋，蒜苔炒鸡蛋怎么做才好吃呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。蒜苔炒鸡蛋首先需要打5个鸡蛋搅拌均匀备用，然后蒜苔洗干净切成小段，锅里下油烧开。然后把鸡蛋倒到锅里炒，鸡蛋不要放任何调料，鸡蛋炒好以后要盛到碗里，然后把锅清洗干净，然后放适量的油，油烧开以后放蒜苔，然后放酱油，13香，老抽，陈醋，精盐一起炒一下，直到蒜苔炒熟了的时候再把炒好的鸡蛋放到锅里一起炒。有鸡蛋的话最好不要放味精了。然后盛出来就可以了。