菜场卖的荷兰豆怎么炒好吃？
2015-06-26 15:37
情留一点痴问
前几天去菜场的时候我就买了很多荷兰豆因为我觉得它的形状比较奇怪。菜场里买来的荷兰豆应该怎么炒会比较好吃？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。如果要炒荷兰豆的话，其实清炒的方法是最好的，但是要控制荷兰豆的成熟度，不能过熟也不能够过生，太生的话可能会影响到肠胃消化，太熟的话就有可能会影响到口感，所以建议多尝试几次，荷兰豆里面含有大量的维生素和一些微量元素，能够促进人体的身体器官的恢复。有很好的抗癌的效果，而且能够治疗一些人体疾病。对于人体来说是一种非常好的蔬菜。