人参果的功效与作用及食用方法是什么？
2015-06-22 20:38
繁华、流年印问
我家孩子喜欢吃人参果，但是我怕他吃太多会影响身体，所以每次都不让他吃太多，人参果的功效与作用及食用方法是什么，要注意什么?
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。人参果孩子多吃完全没有问题。人参果不但是高蛋白的东西，脂肪和糖的含量还很低。小孩子多吃对身体是有很大好处的，而且男女老少都可以吃。人参果可以直接吃还可以炒肉吃，甚至可以凉拌来吃，这样不但孩子能吃。也能根据家里人喜欢的吃法做成每个人都喜欢的菜了。来客人了也可以做成果汁、果盘。平时除了吃这个还要吃一些含有植物纤维的东西，促进消化和吸收。