如何泡龙井茶比较好呢？
2015-06-19 11:50
这就是真人生问
我爷爷平时最大的爱好就是喝龙井茶，我想要给他进行冲泡，但是听说龙井茶的冲泡有很大讲究，请问如何泡龙井茶比较好呢？
专家解答
-
金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。泡龙井茶主要有两个要点，首先是应该要注意最好用紫砂壶进行冲泡，第二个是用八十摄氏度的水进行冲泡最好的，龙井茶的好处主要有以下两点，首先是龙井茶中含有少量的咖啡碱成分，有助于神经系统进行一定的兴奋性的调节，消除疲惫感，第二个是茶碱对于利尿有着帮助，可以消除身体中的病毒与细菌，平时长期饮用龙井茶的话，有助于防止癌症的出现。