蒜茸油麦菜是怎么做的？
2015-06-15 01:56
醉死温柔乡 *问
我是一个爱吃蔬菜的人，什么菜我都没抄过，自己喜欢吃看来以后要自己做了，蒜茸油麦菜挺好吃的，请问蒜茸油麦菜怎么做？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。蒜茸油麦菜之前，首先要把油菜洗干净，切成七八厘米长的段。烧上锅，放上油，在将蒜剁成蒜末，在锅内放入准备好的葱花、姜丝等，稍等一下，在放入蒜末炸香，在下油麦菜,快速的翻炒几下，炒到油麦菜碧绿，在将蒜蓉放入，在加上盐和味精，稍等一会，香味可口的蒜茸油麦菜就做成了，这样你学会了以后就可以以后每天做了，天天就能吃到美味的蒜茸油麦菜。