怎么剥菠萝蜜简单？
2015-06-15 00:08
微笑着、悲伤问
我平时的时候非常喜欢吃菠萝蜜，但以前买的都是一盒一盒的，这次买了一整个的菠萝蜜，但是不知道该怎么剥，怎么剥菠萝蜜简单？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
菠萝蜜里面有一种粘液，如果在剥皮的时候不注意，很有可能使人体的手上沾到这种粘液，而且这种粘液是非常难清洗的，所以在菠萝蜜剥皮的时候，在手上一定要涂一层食用油，这样您也就不会沾到手上，如果觉得手上涂食用油会非常油腻，可以先在手上带一个一次性的手套，然后再涂一些食用油，接着可以按照菠萝蜜的纹理来进行去皮，去皮之后的菠萝蜜需要用盒子封起来，吃的时候最好是冰的很硬再吃。